شوربة خضار إيطااااليه

[afroto]

المقادير:
حبة طماطم كبيرة
¼ حبة فلفل أخضر حلو
حبة بطاطا صغيرة
ملعقتان كبيرتان فاصوليا خضراء مقطعة
ملعقتان كبيرتان بازلاء
حبة جزر صغيرة مقطعة مكعبات
ملعقتان كبيرتان فاصوليا حمراء مسلوقة
ملعقتان كبيرتان مشروم مقطع شرائح
حبة بصل صغير مفرومة
سن ثوم صغير مفروم
ملعقة صغيرة معجون طماطم
½ 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
6 أعواد معكرونة على شكل عصايات مفرغة طول كل منها 15 سم أو شعرية
ملعقة صغيرة زعتر
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة كبيرة ليمون أو حسب الرغبة
5-6 أكواب خلاصة لحم أو دجاج
ملعقتا أكل زبدة تقل عند استخدام الخلاصة إلى ملعقة زبدة
للتقديم جبن مبشور بارميزان


الطريقة:
1- يسيح الزبدة في وعاء متوسط وتضاف إله جميع أنواع الخضراوات والمعكرونة بعد تكسيرها إلى 2سم وتهرس الخلاصة واخلطي الجميع لمدة بضع دقائق
2- يضاف معجون الطماطم ويخلط جيدا من 3-4 مرات حتى يتجانس معك
3- اضيفي الخلاصة والبهارات ويترك الخليط على نار متوسطة تغطى جزئيا لمة 15 دقيقة ثم ارفعي طبقة الدهن الصافي على السطح إن وجد
4- أضيفي إليه الملح وعصير الليمون ورشي عليه جبن البارميزان المبشور حس الرغبة
5- قدميع ساخنا بالهناء والشفاء


جربوها و ادعولى

[الفارس المسلم]

جريت ريقى يا عفروتو
مشاركة دسمة فعلا
بس انا ملاحظ ان الكلام فى الاكل زاد عن الكلام فى السياسه
ويجعله عامر

[afroto]

يلا بالهنا و الشفا عليك يا باشا

[حـــنـــون]

يم يم يم

بصراحه يا عفروتو شكلي هروح البيت واعملها فوراً :D
شهيتني عنجد لتذوقها ..

على فكره يا فارس ..
مو ملاحظ كمان انه الشباب هما الي بيطبخوا والصبايا يعني ولا كأنه هالقسم لهم :D :D

هفكر اغيره واخليه منتدى حنــون شو رأيكم ..؟؟

تحياتي

[سندريلا]

يسلمو دياتك على هالوصفة الشهية كتيررررررررررررررر
ناطرين المزيد منك اكيد

[afroto]

بالهنا والشفا عليكم ياحنون و سندريلا
و إن شاء الله أكلات جديدة قريبا